Cara membuat mie jawah

MIE GORENG JAWAH



  Buat teman teman yang setia dalam mengikuti resep saya. dan suka resep masakan, saya doakan semoga baik baik saja, dan sehat selau dalam lindungan Tuhan Yang Maha Kuasa Amin. baikla seperti biasa untuk kesempatan kali ini, saya memberikan dan cara memasak MIE JAWAH YANG ENAK. ala resep koki. ok untuk itu mari kita rinci apa saja yang di persiapkan dan digunakan untuk membuat mie jawah yang enak.


BAHAN BAHAN YANG DI GUNAKAN

1.mie telur atau mie kasar.

2.daging ayam dadanya.

3.bakso sapi 2 biji

4.wotel

5.sawi hijau

6.kol

7.bawang goreng

8.bawang putih 1 biji

9.telur ayam rebus 1 butir

10. minyak goreng.

11.air untuk sop.


BUMBU BUMBU YANG DI GUNAKAN

1.garam halus

2.vitzin atau penyedap rasa.

3.roiko ayam.

4.merica halus.

5.kecap asin

6.minyak wijen

7.kecap manis abc.


CARA MEMBUATNYA ADALAH

     Ambil mie telurnya sekitar 11kg yang sudah di beli di pasar atau di pabrik mie. kemudian, rebus 1/2 masak dan angkat tiriskan. Kemudian ambil danging ayamnya iris iris bersama dengan baksonya.. kemudian cuci bersih taru di tempat. Lalu ambil sawi jau potong potong dan kol. Kemudian wotel kupas dan potong kecil kecil.. lalu cuci bersih bersama sawi hijaunya dengan kol.taru di tempat yang bersih. Lalu ambil bawang putihnya cincang halus, lalu kemudian ambil wajan kasih naik kompornya, nyalakan api kompornya, lalu masukkan minyak goreng untuk menumis bawang putihnya, yang suda di cincang halus. Setelah mengeluarkan aromah harum bawang putihnya, masukkan air sopnya sekitar 1 gelas..kemudian masukkan ayam, bakso, sawi hijau, kol, dengan wortel. Lalu masukkan bumbu bumbunya sesuai dengan selera teman teman. kemudian masukkan mie telurnya yang suda direbus tadi dan tunggu hingga, mie goreng jawah nya benar benar masak dan airnya tinggal sedikit. Kalau mau di angkat, masukkan kecap manisnya hingga air mie jawah nya warna coklat dengan mie nya. Lalu kemudian, tetesi masuk minyak wijen, kalau sudah, angkat mie goreng jawahnya taru di piring. Kemudian, ambil telur rebus tadi kupas dan bela 2.. lau taru di atasnya Mie goreng jawah nya.. kemudian taburi bawang goreng di atasnya. Dan siap di sajikan.


Ok... sekian dan semoga bermanfaat.. selamat mencoba!!!


APAPUN TERJADI HARI INI TETAP SEMANGAT, DAN JANGAN LUPA SELALU BERSYUKUR.